・屋号 ： ひとむすび
・代表者氏名 ： 小橋俊哉
・住所 ：鳥取市鹿野町
・連絡先 ：
・WEB（HP、ブログ、FB） ：
・お店や活動紹介
私の仕事はおむすび屋です。
「ひとむすび」という屋号で「人とヒトがつながる」をコンセプトに週末イベント出店しています。
平日はアルバイトをしており現在、おむすび屋一本で生活できるように奮闘中です。
鳥取県の鹿野町に住んでいます。そこでは「オリバー農園」という畑で鹿野の方達と野菜を育てています。この農園はできた野菜を畑メンバーで消費すること を目的とし、ご自身が作りたい野菜を育てることができます。これからは取れたての野菜をその場で調理して食べる収穫祭をやりたいです。
将来の夢はおむすび屋を構えることです。「人とヒトがつながる」をコンセプトに地域の方、知り合いの方などいろんな人が集まるコミュニティスペースのお 店です。おむすびの材料は顔が見える生産者の食材を使い、安心安全なおむすびを提供します。ほっこりホッとする「ひとむすび」を目指して頑張ります。応援よろしくお願いします。