・屋号 ： いなほ屋
・代表者氏名 ： 安斉 修
・住所 ： 岡山県久米郡美咲町和田北
・連絡先 ：
・WEB（HP、ブログ、FB） ：
・お店や活動紹介
3.11以降、神奈川県から岡山県久米郡の山の中に家族で移住。陰陽と五行をベースとした完全菜食の薬膳カレーをケータリングや各種イベントにて提供させて頂いています。季節に合わせ独自に調合した有機スパイスを直前にすりつぶし、旬の野菜を使用した身体（臓器）にもこころにも優しく、子供から妊婦さんまで安心して食べて頂ける食を心がけています。
・お題「自分の仕事（生業）とこれからのゆめ」
食の安全、安心を目指し自家栽培の野菜作りに力を入れていきたいというのが現在の目標ですが、それと同時に薬草を使った医療も知識を深めていきたいと考えています。また、エネルギー（薪の生活、独立型ソーラーシステム、真空管温水器など）の自給も楽しみながら、持続していきたいと考えています。
現在の拡大し続けることを目指した経済と裏腹に、足るを知ることや無理をしない生き方。また、小さな地域で個性を活かし各々の本当にやりたいことをしながら、時間や曜日に縛られることなく、季節や天気に寄り添った暮らしを家族と共に日々味わっていきたいと考えています。